こんにちは～
なんだか スイーツが 食べたくて・・・
ここ最近 良く 作っている パウンドケーキは 焼き立てじゃなく
寝かせたほうが 美味しいし。。
すぐに 食べられるものは ないかな～ と 考えていたら
先日 クオカで 購入した スコーンミックスを 発見
チョコは あまり 好きじゃないので、プレーンで 作りました。
まず 溶かしバター・卵・牛乳をまぜ、ミックス粉を入れて まとめたら
麺棒でのばして、切り分けて 焼くだけ～ とっても カンタ～ン
焼きあがりました
なんとなく？ 三角に 作ったつもり
スコーンには 紅茶かな？と 思ったけど
やっぱり コーヒーにしちゃった。
添えたジャムは、Ｑで買った トロピカルマリアのミックスベリーで
作ったものです。 （あ・・・母がね
）
