こんばんは
旅行のあと、２連勤で 明日はお休みだ～と思っていたら
スタッフの一人が体調不良のため、明日 また出勤になりました
短時間だし、今週いっぱいなので、あと少し 頑張るぞ～
さてさて・・・ 今日は 和食です。
ホタルイカ
ぶりの照り焼き （これから焼きます）
れんこん・ごぼうのきんぴら
水菜と油揚げの煮びたし
みそ漬け
サラダ （和風ドレッシング）
今年はじめての ホタルイカ
美味しいよね
今日はシンプルに からし酢味噌で いただきます。
今日も Ｑで買った 調味料が 活躍しています
ぶりは、Ｑで買った 八方つゆに つけておいて
フライパンで 焼いて つゆを入れて 煮詰めたら 出来上がり
きんぴらも 八方つゆで カンタン！
煮びたしは、千代の一番 使用です。
これまた とてもカンタンなのに、とっても いいお味に なりますよ
＜今日の器＞
白山陶器 長方皿 小 グレイ
ジェンガラ フランジバニ ガラスプレート
津軽びいどろ ボウル ＆ 小皿
やちむん そばちょこ・小皿
イッタラ ティーマ スクエア １２㎝