こんばんは
今日も とても寒かったです。
またまた 千代の一番で お鍋にしましたよ
イチゴ狩りのついでに 寄った道の駅で
お野菜をいろいろ 買ったので、たくさん使いました。
良く行くスーパーでは、春菊など 高いのに
なかなか新鮮なものが 売っていなくて
でも 今日は たっぷり おいしく いただきました
お野菜が豊富にあるので、筑前煮を 作り置きしました。
お鍋の日に 少しあわないけど、少し 味見を。
あとは 残り物の 和風マリネも～
画像では、味が少し薄そうに見えますが、
千代の一番のおだしは塩気があるので、少量のお醤油を
入れれば ＯＫです。
あとは、みりん・お酒を 適当に加えたら、おいしく出来上がります。
あ・・・ 鶏肉は 必ず 入れたほうがいいですね。
今日も 鶏団子のほかに、もも肉を いれていますよ