先日 お出かけしたときに、農産物直売所でサツマイモを
買ってきたことを思い出しました
サツマイモのケーキを作ってみましたよ
もちろんHM使用、そして はじめてノンバター、サラダ油です！
少し前に Rちゃんがサラダ油使用のパウンドケーキを
紹介されてましたよね～
初めてなので、レシピに忠実に 作ろうと思ったけど・・・
結局 サツマイモを たっぷりいれちゃった
なので、砂糖は半分にしました
（ちなみに、クックパッド レシピID :1161670です）
試食しました
さつまいも、ほくほくで おいしいけど、入れすぎたためか？
ちょっと ぽそぽそします
バター 入れなくても できるんですね
でも、やっぱりバターの香りも 恋しいかな・・・なんて。
おまけ
今日のランチは、明日の夕食用の 煮込みハンバーグ
ミニサイズを作ったので、一足お先にいただきました～
なぜ、明日の夕食を 今日作ったかというと・・・
この前作ったとき、１日おいた方が 断然 美味しかったから。
あと、明日はネイルにも行く予定なので。
ネイルをした日は、なるべく家事をしたくないの～
ウフフ♪ （ローラ風）