圧力鍋、便利ですよね～
冬は特に、大活躍です
昨日は、ぶり大根をつくりました～
本当は、大根は面取りして、下ゆでして・・・ と面倒なんですが・・・
昨日は、超簡単 （手抜き
） に作ってみました～
大根は切るだけ、熱湯をかけたぶり、だし、昆布、しょうが を圧力鍋に入れるだけ～
だしは、以前もご紹介した、Qの八方つゆを使用しました
５分加圧して、自然冷却して、出来上がりでーす
ちなみに、こちらが一人前～ たっぷりいただきました
出来上がってから、しばらくおいておくと、より味がしみます
なので、私はお昼くらいに作っておきました！
そして、今日は ポトフ
キャベツ・玉ねぎ・にんじん・じゃがいも・塩豚・ウインナー など。
ジャガイモだけあとで加えるのがポイントです
作っておける料理は、とってもラクチンです～