BARRETTといえば…伊勢市
伊勢市といえば…伊勢神宮
伊勢神宮といえば…外宮も忘れてはいけません
てことでひ~っさびさに行ってきました
さすがはパワースポットで人気の伊勢神宮
外宮と言えどもすごい人、人、人、かわいい子
おっと危ねぇ口が滑った
今日の目的はこれっ
今回の御饌丼は『生しらす丼』
いや~うんまいうんまい
量的には足りやんけど、間違いなくうんまい
で御饌丼の説明しますね
「御饌(みけ)」の「饌」は、食べ物という意味。食の神である豊受大御神を祭る外宮にちなんで名付けられたんやって
●「御饌丼」の定義
1.伊勢志摩地方の米を使用
2.メインの食材は伊勢志摩地方産
3.水は清流・宮川や五十鈴川のもの
4.安全・安心な食材を使い、健康に配慮した調理をする
5.この丼に関わるすべての食材や人々に対して「おかげさま」の心で作る
の5つ。
伊勢参りというと、内宮ばかりに目が行くが、飽食の時代なので、食べ物を大事にする心を
食料の神様である外宮から広めていきたい
との思いがあるようです