前回ライム雷都のゼリーが好評だったので、
今回は 『 チェリーマリアージュ 』 を使って
紅茶deゼリー第２弾 
『 チェリーマリアージュ 』 は チェリーリキュールの
カクテルをイメージした、ワイズ博士特製紅茶。
チェリーのあま～い香りと 
リキュールの風味が絶妙 
葉巻やパイプが好きなおじ様達にも好評な
大人な紅茶です。
さて、『 チェリーマリアージュ 』 のゼリーのポイントは
柔らかく 「 ふるるん 」 と仕上げること。
そして上には生クリーム ＆ ドライチェリー
紅茶液はしっかりと美味しい紅茶を淹れて作って
下さいね。 『 チェリーマリアージュ 』 は
3ｇの茶葉に対して200ｃｃの熱湯
そして2分半蒸らしてください。
やっぱり紅茶がしっかりしていると、ゼリーの味も
しっかりとして大満足の味 
お家でも簡単に作れるので、ぜひぜひお試し
してください。