山菜採りとライラック祭り

今日は朝から風が強く、午後からは雨も降るらしいです

北海道に梅雨というのは無いそうですが（蝦夷梅雨と称されるものは有るのかな？）それとは別にリラ冷えと呼ばれるものが有るようです。

リラ＝ライラックなのですが、この花が咲く時期は天候が悪い事が多いのです。

これがライラックの花です！（撮影場所：札幌大通公園）

昨日は山菜採りに行ってきました。

これは山ウドです。

ウド自体は茎の細い物が多く数本しか持って帰りませんでしたが、お目当ては葉っぱが開く前の丸まってる部分（通称：ウドの芽）です。（茎の真ん中部分）

こちらはフキの群生。

両方ともたくさん採ってきましたよ

帰りに道の駅でアスパラとタケノコを買って来て家で天ぷらです。

右上：アスパラ　左上：タケノコ　下：ウドの芽

もっとたくさん作ったのですが先ずは撮影用に

フキは先週同様に油炒め・・・でも今回は砂糖を入れ過ぎて少し甘めになりましたけど

山菜は良いですね～

アクは有るものの自然の息吹を感じられます。

最後に採りに行った方にある山『羊蹄山』　蝦夷富士とも呼ばれております。

どうです、富士山っぽく見えますか？

未だ雪が残ってますね～