炉薄茶貴人清次のお稽古で先生から
・貴人台は木地の木目の粗い方が手前。
・お次の茶碗に入れる千鳥茶巾は幅を広くしないようにたたむ。
・外隅ねらいで座る。
・貴人の茶碗に湯を入れ、茶筅を取って茶碗にあずける時には左手を茶碗に添える。
・茶筅を茶碗にあずけてから、両手で貴人台を手前に寄せる。
・茶筅通し後、右手で茶碗を取るとき、左手を添える。
・茶巾で茶碗を清めた後も、左手を添えて、右手で茶碗を貴人台に乗せる。
・お茶を出すときには、右向こう、左手前と持って2回まわして両手で出す。
・お茶を出したら、左右と下がって両手をついて控える。
・貴人が一口飲まれたら「お次へも差し上げます」と挨拶し、右左と上がって居前に戻る。