今日から7月ですね
蒸し暑い、曇天の梅雨空です
こんにちは
夢療法家 夢美です
ずっと前から、一度飲んでみたかった
噂に聞いていたコーヒー
ジャコウネココーヒー「コピルアク」
インドネシア旅行のお土産に頂きました！
ジャコウネコという動物が食べたコーヒー豆
ウンチの中にそのまま未消化で出てきたものを
取り出して洗って、焙煎した豆が
ジャコウネココーヒー
飲んだことある方もいらっしゃるでしょう
ジャコウネコは、コーヒー豆が好き
特に熟れた美味しいところを選んで食べるそう
ネコのウンチからできているコーヒー？
と勘違いしそうですが、そうではなくて
ウンチの中から取り出したコーヒー豆
とにかく、なぜこれを飲もうとおもったの？
最初に思いついて飲んでみた人は大発見
こんな感じの豆です・・↓ウンチではありません
向かって左がカルディで買ったコーヒー豆で
右がジャコウネココーヒー豆
やや小粒ですね
豆を挽いて抽出・・・
とにかく良い香り、アロマティックな薫りで
とても美味いコーヒーでした
1匹のジャコウネコから採れる豆は1日３gだそうで
（1日にそんなにウンチしないものね）
希少価値があり高級品だそう
詳しいことはこちら↓↓のサイトを参考にしました
ジャコウネコってネコには見えないけど
ハクビシンのようなタヌキのようなお顔です