スノーボール

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今年も登場「雪玉クッキー」  　Schnee　Flockchen 

毎年クリスマスの時期だけ作るスノーボールクッキー
みんな楽しみにしていてくれる・・・クッキーの焼ける匂いがすると、
12月が来た～と思う。
日ごろお世話になっている方やお友達に感謝をこめておすすわけ。
今年もまた作ることができて本当に嬉しい～

材料　
マーガリン　　　　　　　250ｇ
粉砂糖　　　　　　　　　100ｇ
小麦粉　　　　　　　　　100ｇ
コーンスターチ　　　　250ｇ
アーモンドプードル　　50ｇ
胡桃　　　 　　　　　　　100ｇ
飾り用粉砂糖　

 作り方
①　マーガリンと粉砂糖を混ぜてクリーム状にねる。
②　小麦粉＋コーンスターチをふるい、アーモンドプードルを混ぜる。
③　①＋②を一つにまとめ、刻んだ胡桃を入れひとまとめにする。
④　冷蔵庫で30分ほど休ませる。
⑤　ウズラの卵大の大きさに丸め、鉄板に並べる。
⑥　170度～180度のオーブンで15分。
⑦　少し冷めたら粉砂糖を振りかける。

今年は胡桃の殻を割るところから始めました。
一粒は少々大き目になりました～