相方さんが路地モノの新鮮な蕪(かぶ)を買ってきた。。
コレでなにか作って!( ̄▽+ ̄*)
と、コレだけ?
そう、カブだけである。。( ̄ー ̄;
(なにか合わせるものあるだろうに…。。)
とりあえず、葉からどんどん蒸発してしまうので切り分ける。
葉の部分は、ピリ辛漬けにする。
実は大根もカブも葉の方が栄養価は高い。
これからの時期は、スーパーなんかにおいてあるものより
農家さんから買う「葉つき野菜」の方が断然良い。
そんなことはさておき、
これだけでなにができるというのか!(尾崎豊調に)
って、癪にさわったのもあって、オリーブオイルでただ焼いてみた↓
ミックスペッパーの粗びきをふる。
さあ、どうぞ。(ニヤリ)
おいすぃー!( ̄▽+ ̄*)
って、
なにおーー。。( ̄□ ̄;)
ためしにいただいてみますと、コレほんと甘くて瑞々しくて美味しい。
むう、コレが旬のチカラか。
とろろ昆布とカブのお味噌汁。(お気に入りの安比塗の椀)
うーーん、結果オーライといおうか、
日々知らず知らずカロリーオーバー気味の食事であろうと思っていたところ、
今日は良いリセットができたのか?
相方さんに感謝せねばなるまい。
たまには質素な食事もよいものである。