天使の海老って。。。

皆さんご存知ですか(?_?)

ニューカレドニアで獲れる海老です

ニューカレドニアは別名「天国に一番近い島」と言われているそうな

私も死ぬまでに一度は行ってみたいもんです

そんなニューカレドニアで獲れるから天使の海老っていうんですねぇ～

最近は結構色々なお店で見かけますが、もちろん我が店でも開店当初から使っております

こちらは天使の海老のカルパッチォです。

軽く炙っているので、甘みが増して海老本来の旨味満点です

Y's特製バジルソースとの相性も最高ですよん

他にも炭火焼きやパスタなどバリエーション豊かな天使海老メニューを取り揃えてるんで

是非ご賞味あれ～～～

海老好きな方

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応援宜しくお願いします(>_<)

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