こういうの大事

なぜオレンジを剥いて食べるのはOKで
オレンジジュースはNGなのか？

食物繊維量と吸収までのスピードで
毒性がかわるから！

果糖は少量なら小腸でブドウ糖に変化
多量なら果糖のまま肝細胞を障害、脂肪化
2018年に証明されたばかりの新知見

加糖飲料は吸収スピードが最速で
果糖が肝臓を攻撃！ pic.twitter.com/d0nPufxSak

— 尾形 哲 肝臓先生『肝臓から脂肪を落とす』 (@ogatas0520) May 4, 2024

このポスト。

結構大事、かもしれない

ほかにも：

「食後にうとうと」「体もだるい」　それ、命を脅かす「糖質疲労」かも……　予防策はマヨネーズ!? | ゆるやかな糖質制限のススメ | 山田悟 | 毎日新聞「医療プレミア」

「10年後には若返りへのアプローチが人で現実に」　エイジング革命を志す気鋭の生命科学者が描く「老いのない未来」 | 医療プレミア特集 | 渡辺諒 | 毎日新聞「医療プレミア」

「調査ものがいいね」　井上靖が才能認めた新聞記者・山崎豊子の記事 | 毎日新聞

私の推シゴト：億の利益も、数千万の損失も　巨額のお金を動かす34歳為替ディーラー | 毎日新聞

物価・金利・円安：国民にとって望ましいのは「実質賃金と生産性の好循環」　門間一夫 | 週刊エコノミスト Online

メガ・地銀・ネット銀：“金利ある世界”が広げる銀行の収益力格差　杉山敏啓 | 週刊エコノミスト Online