本当はこれ
で、ありあわせの野菜で作るつもり、だったんだけど......
担当理事の指示で、こうなった一品。
オリジナルを教えてくれた方から、レシピ転載許可をとって、人数の関係で、卵液を倍量にして作ってみた。
レシピを渡して、Mさんに作ってもらった。
材料(30人前)：
卵8個
マヨネーズ大匙6
パウダーチーズ大匙4
パス乳200cc
ーここまで卵液ー
エリンギ1パック
ピーマン4個
パプリカ1個
塩・胡椒適量
作り方はこれ
に準じて。
このとき200cc牛乳使ったから、このレシピ
につながるわけだけどw
