これはちょっと「作り変え」に該当するレシピ、なんだけど......
余ったウィンナーで作ったもの。
材料はあり合わせ、だけど.......
材料:
米2合
ポークウィンナー100gくらい
ニンジン1/3
玉ねぎ小1/4個くらい
ピーマン1/4くらい
トマトケチャップ大匙2
とりがらだし(自分でとったスープでも、粉末鶏がらだしを水に溶いたものでも)2カップ弱
オリーブオイル適量
好みで塩・胡椒
作り方:
米は研いでおく
米とだし、ケチャップ以外の材料を細かく切り、オリーブオイルで炒める
炊飯器に、炒めた材料・米を入れ、分量の線まで、だしをいれ、ケチャップで味を整え、炊飯する
ケチャップの味がいいから、特に塩・胡椒はいらないと思う。