天気の良い週末は、ほぼ山へ出かけています。
私が登山を始めたきっかけは、山の大ベテランである五味事務長の影響も大きかったと思います。事務長の案内で櫛形山などへ職場の皆でハイキングに出かけたことも楽しい思い出です。また、施設長である土屋幸治先生も登山を趣味とされており、山に関する貴重なお話をいつも聞かせていただき大変感謝しています。
皆で出かけた櫛形山から見た富士山
山で飲むコーヒーは最高！
時間のある時は山頂で山ご飯を作ることも大好きです。何を作ろうか考えているだけでワクワクします。長者ヶ岳から雪の残る富士山の大沢崩れを見ながら食べた熱々のスパゲティの味は忘れられません。スウェーデン製の飯ごうであるメスティンは、炊く、煮る、蒸す等ができる万能の調理道具です。私の山ご飯作りの相棒であり、とても愛着があります。また景色を楽しみながら時間を忘れてコーヒーをゆっくりと淹れることも登山の醍醐味です。こんな贅沢な時間はないと思っています。
長者ヶ岳からみた富士山と田貫湖
メスティンで作るスパゲティ
山に登る時は、エネルギー切れにならないように、こまめに行動食を摂る必要があります。初めて八ヶ岳に挑戦した時に、食べることも忘れて夢中で歩き、急に身体に力が入らなくなってしまうという経験をしました。シャケのおむすびをひとつ食べて再び歩き始めると、みるみるうちに身体にエネルギーがみなぎってきたのです。食べた物がエネルギーとなり、身体の一部となることを体感しました。食べ物と身体がこんなに直結していて、食べるということは生きる上でとても大切なことだと改めてわかり、苔の輝く北八ヶ岳の森の中で「私は管理栄養士の仕事に大変興味があり、管理栄養士として仕事ができて幸せだ」と思ったのを鮮明に覚えています。
朝日に輝く八ヶ岳の苔の森
八ヶ岳 阿弥陀岳から赤岳に続く稜線
これは登山をやっていなければ感じることのできなかった感覚だったと思います。それ以来、行動食には炭水化物のつまったおにぎりや小さなパンの他、ビタミンやミネラルも補給できるナッツや煮干し、ドライフルーツ等をその時の気分でしょっぱいのも甘いのも、ごちゃ混ぜにして私だけのトレイルミックスと称し登山の際には携帯しています。
これが私だけのトレイルミックス！
鳳凰三山 地蔵岳のオベリスク
一瞬の青空 もう少しで山頂
さっきまでの青空はどこへ？！
甲斐駒ヶ岳
山へ登っていると、つらいと感じることもあります。ずいぶん歩いてきたはずなのに目指す場所が遥か遠くに見えてがっかりすることもしばしば。しかし、見たこともない高山植物や鳥との出会いを愉しみながら、ゆっくりでも一歩一歩、足を上げていくと必ず山頂に着くのです。尾根に出た瞬間に吹き抜ける爽やかな風を感じ、連なる山々の雄大な景色と、どこまでも続く稜線を眺める…この瞬間が大好きです。
北岳で出会った雷鳥
チングルマの綿毛
南アルプスの女王 仙丈ヶ岳のカール
疲れるはずですが、週末に山へ行くと心も身体もリフレッシュされ月曜日には颯爽と職場へ向かうことができます。食事を食べられなかった利用者様が食事を食べられるようになり、リハビリを頑張って、レクレーションやおしゃべりを楽しみ、どんどん元気になっていく姿を見ていると、やはり食の素晴らしさを実感できるのです。
雨上がりの北岳より
光り輝く雲海
憧れの北岳に登頂
日本で２番目に高い北岳から見た
日本で３番目に高い間ノ岳
さあ、今週も私だけのトレイルミックスを持って山へでかけよう！
鳳凰山より北岳を望む
甲府南ライフケアセンター 管理栄養士 Y.A