気がつけば今年もあとわずか。今日はクリスマスイブです。

平日なのでそんな手の込んだものは作れないけど、とりあえずいつもよりちょっと豪華にステーキにしました。

もう一品はバーニャカウダ。

以前買った無印のキットに２袋入ってたのが残っていたので。

生クリームとオリーブオイルを合わせて温めるだけなんだけど、袋を捨てちゃったので分量がわからず適当…。

野菜はセロリ・にんじん・パプリカ・ブロッコリーを用意しました。

ブロッコリーを見てるうちに…とひらめいて…

風に盛り付けてみました。（ちょっと無理があるけど…）

フリーハンドで型作るのって難しい…。

メインのステーキは、ロンドンにいる時に通っていたお料理教室で教えてもらった「エスニックステーキ」

おろしにんにく・おろししょうが・クミン・チリパウダーなどを入れたしょうゆベースのたれに、お肉を少し漬け込んでから焼きます。

付け合せはマッシュルームとヤングコーンのソテーです。

そしてクリスマスと言えば

でも、お目当てのお店で買おうとデパ地下に行ってみたら、すっごい行列で…

並ぶ気力がなかったので、比較的空いていたお店で小さいものを買ってきました。

ショートケーキ２個分くらいの大きさで１０５０円でした。

今年はこういうミニサイズのケーキが人気だったみたいですね。

二人で食べきるのにちょうどいい大きさで、おいしかったです。

今日のばんごはん～クリスマスイブの食卓～