今日の晩ご飯は、ニューヨークのデリをイメージしたちょこちょこおかずをいろいろ作ってみました。
・ 白身魚のマヨパン粉ソテー(生協の冷凍品)
・ じゃがいもとインゲンのハーブソテー
・ 焼きナス&バルサミコ酢
・ 3色マカロニとツナのサラダ
・ スモークハム
品数が多くて大変そうに見えるけど、どれも簡単なものばかりなのでそんなに時間はかかりませんでした。
デリ風のおかずって野菜がたくさん食べられていいよね。
もっとレパートリーを増やしたいです。
完熟トマトを使ったブルスケッタは、無印の「ブルスケッタの素」を使ってみました。