毎日同じことばかり言っちゃいますが……
今日も暑かったー(x_x；)
この暑さ、ちょっと異常ですよね。
朝から暑いので通勤だけでどっと疲れますが、会社は冷房が程良くきいてて天国です。
さて、今日は焼き魚にしようかなーと思ってたんだけど、お魚屋さんに行ったらカツオのたたきを勧められて、（焼くより簡単だな）と思って即決定。
小葱とミョウガを散らしました。
もう一品は小葱と食べるラー油を載せた冷や奴。
さっぱりしたものばかりだと物足りないので、もう一品はちょっと手をかけて。
と言っても、冷蔵庫の野菜を素揚げにして適当に薄めた麺つゆにつけるだけ。
今日はかぼちゃ・ナス・パプリカ・れんこん・オクラ・ヤングコーン・インゲンを使いました。
これ、簡単だけど美味しいです。
具はその他にもアスパラやシメジなどなんでもOKです。
義母から高級梅干しをおすそ分けして貰いました。
一つ一つ和紙に包まれていて、いかにも高級な感じ。
出してみるとふーっくらつややかで美味しそー 
炊き立てのご飯に載せて頂きました。