今日も簡単晩ご飯。
昨日の残りのタコは、玉ねぎ・ブラックオリーブと合わせてマリネに。
普段からお酢を使った料理好きなんだけど、夏は特にさっぱり食べられていいですよね。
デパ地下で「お好きなきのこよりどり３パック２５０円」だったので、
・ 舞茸
・ ホワイトブナシメジ
・ エリンギ
をチョイス。
その他にも安かったシイタケも買ってきました。
と言うことで、きのこだらけのパスタです。
ベーコンと合わせて、味付けはにんにく・しょうゆ・オリーブオイル・塩コショウ・白ワイン。
きのこ大好きです 