今日は娘のお誕生日でした。
でも平日なのでそんなに手の込んだものは作れず……
いつもは手が出ない霜降りの牛肉でも買ってステーキにしようかなーと思ってデパ地下に行ったのですが……
美味しそうな牛肉はグラム１０００円……。
やっぱり手が出ず (^_^;) チキンにしちゃいました。
チーズと生ハム。
チキンは下味付きなので焼くだけ。
ガーリックスライスも一緒に最初はフライパンで焼いて、仕上げはオーブントースターで。
今日は付け合わせの野菜も
・ じゃがいも
・ かぼちゃ
・ かぶ
・ スナップえんどう
・ ブロッコリー
・ パプリカ
といろいろ用意しました。
かぶっていつもシチューとかに使ってたけど、こういう風にさっと茹でてソテーしても美味しいですね。
昨日作っておいたにんじんサラダも添えて 