今日のランチ～肉うどんとひじきご飯～

今日も残り物活用ランチ。

昨日の牛丼の具を少し残しておいて、肉うどんにしました。

おうどんが一人分しかなかったので半分にして、ひじきふりかけを混ぜたご飯を添えました。

おうどん屋さんの定食みたいなメニューです。