今日のばんごはん～たけのこと豚バラの炒め物とカニ玉丼～

先日 姉から届いたタケノコを使って……

今日は中華メニュー

チンジャオロースーにするつもりだったけど、会社の同僚が「豚バラと甘辛に炒めて、青海苔を仕上げに振るとおいしいよ」と教えてくれたので作ってみました。

旬のタケノコは根元の部分でも柔らかくて美味しいですね。

カニ玉丼もタケノコ入り。

缶詰のカニと、タケノコ、ネギ入りの玉子にしょうが風味のあんをかけました。

半端に残ってたキムチと白髪ネギを載せたお豆腐。