辛ーい麻婆豆腐が食べたくて、今日は中華メニューに。
でも山椒入りのラー油が残り少なくなっていることに気付き……
娘に「買ってきて」ってメールしたと思ったら、間に合わずに帰ってきちゃって……(涙)
豆板醤とか入れてみたけど、今ひとつパンチの効いてない味の麻婆豆腐でした
他のおかずは、いつも揚げものとかをプラスして食べ過ぎちゃうので、今日はシンプルにスープと和え物だけ。
スープは松島で買ったふかひれスープの素を使いました。
どこにふかひれが??って感じでイマイチだった……。
和え物はもやし・きゅうり・ザーサイを中華風の味付けで。