娘があさってから1週間パリに行くので、しばらく和食が食べられなるなーと思って、今日はすき焼きにしました。
お肉はデパ地下で買った黒毛和牛 
でも薄切り肉の切り落としなので、４００ｇ入って１２００円という格安なお値段。
あとは白菜・春菊・しいたけ・えのき・焼き豆腐・しらたきを用意しました。
う～ん、とろける柔らかさ～ 
すき焼きってやっぱり美味しい～。
お肉も野菜もいっぱい食べました。
でも２人だとどうしても材料が残っちゃうので、明日の朝おうどんを入れて頂きます。
他のおかずも簡単に。
仙台で買って来た笹かまぼこと、インゲンとジャガイモの明太子ドレかけ。
