ちょっと体調がイマイチなので、
出かけていた娘に頼んでお寿司を買って来て貰いました。
バッテラとネギトロ。
ネギがたっぷり載っていました。
こちらもサバですが…(^_^;)
先日サバを一尾買ってきて、尾の部分は塩焼きにして食べて、腹の部分はミンチ状にして冷凍しておいたのですが…
それを解凍して、にんじん・ごぼう・豆腐・片栗粉・しょうゆ・酒・ショウガ汁を混ぜて団子状にして素揚げ。
ポン酢しょうゆで頂きました。
ちょっと高く盛り過ぎですね…（;´▽｀A``
九条葱を使ってぬたを作りました。
タコは少しだけ使って、残りはセロリと合わせてマリネにしておきました。
