今日のばんごはん～鯖の塩焼きと一晩寝かした肉じゃが～

今日はお魚が食べたい気分だったので、サバを買ってきました。

お腹の部分はスプーンで身をこそげとって、包丁で軽くたたいてミンチ状にして冷凍。

今夜は尾の部分を使って塩焼きにしました。

白身の魚も好きだけど、サバとかサンマとかアジとか…青魚大好きです。

水菜と海草のサラダ

一晩寝かした肉じゃが。

昨日より美味しくなってました。

お味噌汁は九条ネギとカブ。

夜はあんまりご飯を食べないようにしてるのですが、今日は辛子明太子を添えて頂きました。