今日は簡単に…豆乳鍋 
最近こういうお鍋のだしつゆの種類が豊富ですねー。
これはコラーゲン入りだそうです。
最近「コラーゲン」とか「お肌プルプル」とか…そういう言葉に弱いです(^_^;)
そう言えばデパ地下のお肉屋さんにも、コラーゲンボールが売られていました。
今度買ってみようかな。
お鍋の具は白菜・水菜・長ネギ・豆腐・油揚げ・シメジ・エノキ・シイタケ・鶏団子・豚薄切り肉。
鶏団子はデパ地下のお肉屋さんで味付けされているものを買ってきたのですが、野菜のみじん切りが入ってて、柚子の香りも効いていて美味しかったです。
他のおかずはジャコ天とブロッコリーの明太子ドレッシング。
ジャコ天はさっと焼いてしょうがじょうゆで。