平日は私が大体6時くらいに帰ってきて、娘は8時くらいになってしまうので、必然的に私が夕飯の支度をしています。
でも娘もいつ結婚してもおかしくないお年頃なので(全く気配はないけど…)、もう少し料理や家事をさせないとなー…と思う今日この頃。
せめて土日のどちらかは、夕飯のメニューを考えて作って貰おうかなーと思って、
午後からヨガに出かけた娘に「今日は中華丼作って。材料は買ってあるから…」って言っておいたのに、なかなか帰って来ず… (-""-;)
お腹が空いたので、仕方なくここまで下ごしらえしておきました。
(娘にさせたらこれだけで1時間くらいかかりそうだもん)
残
り物の整理も兼ねてあれこれ入れたら…
豚肉・エビ・イカ・白菜・しいたけ・きくらげ・たけのこ・にんじん・ヤングコーン・うずら卵・きぬさやと、メチャクチャ具沢山になりました。
調理は娘に任せて、なんとかできあがりました。
お豆腐はトマト・白髪ねぎを載せてドレッシングで。