お昼を食べてすぐに、晩ご飯用にドライカレーとコールスローを作り始めました。
ドライカレーのレシピは義理姉に教えてもらったものですが、自分で適当にアレンジして作っています。
レシピではにんじん・玉ねぎ・にんにくを使うんだけど、今回はピーマンとセロリも入れました。
野菜はたっぷり。
ひき肉も６００ｇ買ってきました。
いつも８人分くらい作って、小分けにして冷凍しておきます。
できあがりの写真撮り忘れた…(^_^;)
そしてこちらはコールスロー。
日本橋の老舗レストラン たいめいけんのレシピ です。
キャベツがたーくさん食べられます。
こちらも多めに作ってちょこちょこ頂きます。
