今日のばんごはん～豚カルビのソテーとマカロニサラダ～

晩ご飯はピーマンの肉詰めにしようと思ってたのに…

いつも寄る小さいスーパーは、豚ひき肉が売り切れでした…

代わりに安くなってた豚カルビを購入。

しょうゆ・酒・みりん・おろしにんにく・おろしショウガを合わせたタレを絡めました。

マカロニサラダを作ろうと思ったら、普通のマカロニがなかったのでペンネで代用。
定食屋のメニューのような一品です。

お味噌汁はエノキと大根と長ネギ。

ごはんには山形名物の「だし」を載せて。