帰りにデパ地下に寄ったら、新サンマが出ていました。
今日はしらす丼にするつもりだったんだけど、このサンマを見たら買わずにいられません。
我が家にはサンマ用の細長いお皿がないので、頭を落としてこんな感じで盛り付けます。
先日行ったお店で食べたサラダが美味しかったので、マネしてみました。
きのことベーコンを炒めて、熱々のままレタスの上に載せてあります。
味付けは醤油味のドレッシングで。
しらす丼は こうちゃんのレシピ で、塩とごま油で味付け。
今日はお茶碗一杯分くらいのご飯なので、うずら卵にしました。
お味噌汁久しぶりに作りました。
