８月も今日でおしまい。
まだまだ暑い日もあるけど、朝夕は結構涼しくなってきました。
今日は結構肌寒かったので、豚しゃぶにしました。
お肉よりも野菜がメインのお鍋です。
野菜は白菜・水菜・ネギ・エリンギ・えのきを用意しました。
お豆腐も２人で一丁。
長ネギはいつもは厚めの斜め薄切りにするのですが、今日は以前行った豚しゃぶ専門店のマネをして、ごく薄の千切り状にしてみました。
このほうがお肉と一緒に食べられるので、たくさん食べられます。
〆に雑炊の予定だったけど、お腹がいっぱいになったのでお鍋ＯＮＬＹの晩ご飯でした。