今日のばんごはん～ヒレカツ＆メンチカツ～

週末はまた、福島までゴルフ旅行に行って来ました。

レッスンの成果か、以前行った時よりはいいスコアで回れました。

でも週末出かけると、翌週がキツイ…。

おまけに今日は仕事仲間７人中３人がお休みで、目の回るような忙しさでした。

と言うことで晩ご飯を作る気力がなく、帰りにデパ地下へ。

買ってきたのはヒレカツとメンチカツとポテトサラダ。

小田急本館じゃなくて、ハルクのお肉屋さんの方で買うと、ちょっと安いです。

キャベツを千切りにして、トマトと一緒に盛り合わせました。

でも味はやっぱり自分で作った方が美味しいなー。

先日買った小松菜が大束で、まだまだたくさん残っているので、マイタケと一緒に炒めました。

味付けは塩コショウ・ガーリックパウダーにしょうゆ・酒を少し加えました。