今日の晩ご飯はオムライスとサラダ。
サラダは生食用のほうれん草と新玉ねぎ、カリカリベーコンを合わせました。
ここで火曜日にサンドイッチを作った時に、余分に作っておいたゆで卵の存在を思い出し…
火曜日→今日は金曜日…。
うーん、ゆで卵の賞味期限ってどうなんだろう？
と、ネットで調べた結果「イヤな臭いがしなければＯＫ」ということで、ざるで裏ごししてミモザサラダにしました。
オムライスは鶏肉・玉ねぎ・コーンでケチャップライスを作っておいて、あとは各自セルフで。
私は卵が破けちゃってちょっと失敗…(ﾉ_-｡)
こちらはオムレツを作って上に載せた娘作のものです。
