以前、アウトレットに行った時に買った無印の生春巻きセット。
気が付いたら賞味期限がちょっと過ぎていました…
安くなっていたので買ったんだけど、作るの面倒かも…。
１０本作れるって書いてあるけど、二人だからそんなにいらないし…。
でもまぁ、とりあえず作るか…ということで気合を入れて作るために、他のおかずはデパ地下で調達。
かぼちゃとほうれん草のサラダ
手羽先のスパイス揚げ
生春巻きのセットにはライスペーパーと春雨、チリソースがセットになっています。
まず春雨を茹でてカットして、それから包む具を準備。
エビを茹でて
鶏のささみを茹でて
レタス
キュウリ
にんじん
ネギ
ニラ
プチトマト
を切って。
きれいにお皿に盛りつけました。
ライスペーパーは食べる直前にぬるま湯につけて戻します。
１０枚って書いてあったけど１４枚くらい入ってそう。とりあえず８枚戻しました。
あとはセルフでいただきまーす 
あらっ、思ったより巻くのが大変…
デパ地下とかで買うより、水分が出てない分べチャッとしてなくて美味しいけど…
やっぱり作るより買った方がいいかも。
とりあえず具を全部使って、４本ずつ頂きました。
が…
食事が終わってお皿を片づけてキッチンに入った時、重大なミスに気付きました。
ガーン (￣□￣；)
……
春雨入れ忘れた…ヽ(;´Д｀)ノ
というわけで明日は春雨を使った料理が登場する予定です…。