今日のばんごはん～具沢山ペペロンチーノとトマトアボカドサラダ～

今日は４日ぶりに出勤。

まっすぐ帰るつもりだったけど、ついついまたいつものメンバーとチョイ飲みへ…(;^_^A

と言うことで、晩ご飯は簡単にパスタとサラダ。
ペペロンチーノには冷凍のむきえびとエリンギ、水菜を入れました。

サラダはレタスときゅうり、それからトマトとアボカドとブラックオリーブ。

ドレッシングはサラダオイル・酢・砂糖・塩コショウ・玉ねぎとにんにくの摩り下ろし・カイエンヌパッパーを合わせて手作りしたものです。