今日のあさごはん～たまごとプチトマトのオープンサンド～

昨日ゆで卵を２個作って１個余っていたので、今日もオープンサンドです。

今日は二人分なので、プチトマトも使って２種類作ってみました。

パンの耳を切り落として４つに切って、両面を軽く焼きます。

たまご＋マヨネーズ＋チリペッパー

プチトマト＋アンチョビ＋ドライパセリ

の２種類をそれぞれ載せて、さらに１分くらい焼きます。

インスタントのクラムチャウダーとにんじんサラダ・アイスティを添えて。