晩ご飯も簡単に、家にあるもので作りました。
頂き物のカニ缶があったので、「カニ玉丼」を作ることに決定。
中華スープはスープの素に冷凍の鶏団子を入れて、ネギもたっぷり入れました。
カニ玉は、たけのことネギの千切りを炒めたものを少し冷まして溶き卵に混ぜて、カニも入れて多目の油でふわーっと仕上げます。
同時進行でしょうゆ・酢・砂糖・オイスターソースなどを合わせてあんを作っておきます。
グリーンピースを載せると彩りがいいけど、私あんまり好きじゃないので滅多に買いません(笑）。
晩ご飯も簡単に、家にあるもので作りました。
頂き物のカニ缶があったので、「カニ玉丼」を作ることに決定。
中華スープはスープの素に冷凍の鶏団子を入れて、ネギもたっぷり入れました。
カニ玉は、たけのことネギの千切りを炒めたものを少し冷まして溶き卵に混ぜて、カニも入れて多目の油でふわーっと仕上げます。
同時進行でしょうゆ・酢・砂糖・オイスターソースなどを合わせてあんを作っておきます。
グリーンピースを載せると彩りがいいけど、私あんまり好きじゃないので滅多に買いません(笑）。