水曜日に買ったバゲットがカチカチになってたので…
カリッとトーストしてチーズを載せてお酒のおつまみに。
それからえーと、この間の日曜日に餃子を作った時に中途半端に残った皮数枚。
ピザ風にしてみたり、ツナやソーセージを包んで揚げてみたり…と毎回いろいろアレンジしてるのですが、今日は細く切って粗挽きソーセージに巻いて、多目の油で揚げ焼きにしてみました。
これ！簡単だけどオススメです。
普通にソーセージだけ炒めるよりグンとおいしくなります 
こういう残り物の材料でおいしいものが作れると、すごーく幸せな気分になります（笑）。
メインのおかずは作らないで、買い物に行ったスーパーで鶏の唐揚げを買ってきました。
それをスライスしてサラダにトッピング。
サラダはレタス・セロリ・トマト・コーン・パプリカ入り。
ドレッシングはマヨネーズ＋粒マスタード＋はちみつ＋レモン汁で手作りしました。
ミネストローネはキャベツ・玉ねぎ・じゃがいも・にんじん・セロリ・豆３種・マカロニ・ベーコン入り。
コンソメスープで煮て、トマトの水煮缶を入れて味付けしました。
