今日は娘が遅いので…
冷蔵庫の中にあるもので簡単に済ませました。
生協の冷凍品の鯖のみぞれ煮。
お湯に袋ごと入れて数分温めるだけ。
でも上品な味付けでおいしいし、骨もなくて食べやすいです。
あとのおかずは、残っていたエノキをベーコンで巻いてソテーしたもの。
味付けは塩コショウです。
２本だけ残ってたアスパラも一緒に炒めました。
ごはんには『イカ明太』をのせて。
娘は軽く食べてくるみたいだけど、帰ってから何か食べるかなーと思い…
同時進行でカレーを作りました。
ちゃんと晩ご飯食べたのに、カレーの香りがキッチンに広がってくると…！(´Д｀；)
「お味見」ってことにして、軽ーく食べちゃいました。
明日のお昼は『一晩寝かせたカレー』です。