義理姉から、お素麺をたくさん頂いたので、今日のブランチはぶっかけ素麺に。
梅干、ワカメ・きゅうり・錦糸卵・ネギを載せてゴマをパラリ。
錦糸卵は多めに作って冷凍しておいたものです。
梅干は頂き物で、皮が破れるくらい柔らかい高級品。
割ってめんつゆに散らして食べるのにちょうどいいです。
素麺は義理姉が九州からわざわざ取り寄せたものだそうで、市販のものとはやっぱり全然味が違い…違うような気がしました (^_^;)ﾖｸﾜｶﾝﾅｲ
そうめんのバリエーション考えなくちゃね。
こんなページを見つけたので、参考にしてみようかな。