今日もちょっと寄り道して来ちゃったけど…
明日からまた家でご飯を食べない予定なので、ちゃちゃっと２品作りました。
バーニャカウダ
ソースは無印のもの。
オリーブオイルと生クリームを足して煮立てるだけ。
アンチョビの風味が効いていておいしかったです。
野菜はパプリカ・セロリ・にんじん・アスパラ・ブロッコリーを用意しました。
野菜がたくさん食べられます。
ジャンバラヤ
本当は炊き込んで作るのかな？
今日は白いご飯を炒めて作りました。
具はソーセージ・玉ねぎ・コーン・ピーマン。
味付けはケイジャンスパイス・塩コショウ・ケチャップです。
チキンはバジルミックスと塩コショウをまぶして、オリーブオイルでソテーしました。