今日はずっと家にいたので、家にあるもので適当に作りました。
居酒屋みたいな食卓(笑)
肉じゃがには実家から届いた玉ねぎをたくさん入れました。
今日はカレー粉も足して、カレー風味のにくじゃがです。
まだまだ残っていたニラと、冷凍庫のイカとエビでチヂミに。
3束100円のニラ、使い切りました。
チヂミのタレはネットで検索して、酢・しょうゆ・砂糖・ごま油・ラー油・すりゴマなどを合わせて作りました。
買って1週間くらい過ぎちゃってたきゅうりは、蛇腹に切ってショウガ・ネギと一緒に中華風の漬物に。
頂き物のさつま揚げは、フライパンで両面をさっと焼いてしょうが醤油で。