今日のばんごはん～サバの塩焼きと残り物～

昨日は娘が…会社の先輩と「駄菓子ＢＡＲ」とやらに寄って来たので…

お刺身だけは食べてもらったものの、煮物と焼きナスは手つかず。

なので今日は残り物整理です。

帰りに寄った商店街で、サラダ用のほうれんそう草が安かったので、玉ねぎ・トマト・ベーコンと合わせてサラダに。

ドレッシングはしょうゆ味のわさびドレッシングとマヨネーズを合わせたものです。

ついでに商店街のお惣菜屋さんで、サバの塩焼きも買ってきちゃった。

焼きナスは、すりゴマとダシしょうゆ・砂糖・酒を合わせたもので合えてみました。