４月から社会人になった娘に、 「毎週土日のどっちかは晩ご飯作ってね」 と言い渡しました。
今日はその第一回目です。
ちょうど今日は 母の日 
だしね (o^-')b
娘が料理の本を見ながら考えたメニューはパスタとサラダ。
サラダはちょうど材料がほとんど家にあるものでできそうな、レタスのカップサラダに。
しいたけ・シメジ・ベーコンを炒めてバルサミコ・オリーブオイル入りのドレッシングで味付けして、温かいうちにレタスに載せます。
プチトマトを飾ってできあがり。
パスタはエビ・アスパラ・玉ねぎ入りのトマトクリームソース。
生クリームも入れたんだけど、ちょっと足りなかったかも・・・。
でも最初にしては結構手際よくできたかも。
これからもよろしくね ☆-( ^-ﾟ)v
デザートはアメリカンチェリー 
でした。