お昼にしっかりと食べちゃったので、夜は軽めに。



うどんは、1人前を二人で半分こ。

水菜・大葉・ワカメ・梅干・ゴマを載せてさっぱりと。


昨日の残り物は、小さな器に盛り付けて。

ナスとパプリカを入れたガラスの器は、沖縄で買った琉球ガラス(でもベトナム工場で作られたもの・・・(~_~;))です。


ゴーヤチャンプルーを入れた器は、プリンを買った時のもの。

こういうの捨てられないから、どんどん物が増えるのよね~(-"-;A

今日はインゲンのピーナツ和えだけ作りました。