今日は仕事が忙しくて、トイレに行く時間もなかなか取れないくらいで…
5時少し前にはどっと疲れてました。
明日も忙しそう ( ̄_ ̄ i)
それでも5時に終わるから、まあ贅沢は言ってられないのですが・・・。
疲れたので晩ごはんは簡単に。
揚げるだけの春巻きと、以前姉が送ってくれて2人分残っていたタイピーエン(春雨のチャンポン風)にしました。
春巻きは上手に揚げられたけど、やっぱり自分で作るほうがおいしいな。
タイピーエンには、豚肉・えび・イカ・うずら卵・白菜・にんじん・たまねぎ・しいたけ・きぬさや・ヤングコーン・ネギを入れて具沢山に。