昨日商店街に寄った時に、お魚屋さんに勧められてイワシお買い上げ。
こちらをじーっと見てる視線が気になるところですが…
見ないフリして頭はザックリ切り落とし…昨日のうちにショウガを入れて圧力鍋でコトコトコト。
３０分煮た時点では骨はまだ食べられる状態じゃなかったけど、１時間煮たら骨も柔らかくなっていました。
豚しゃぶサラダは柚子ドレッシングで。
レタス・ベビーリーフ・セロリ・プチトマト入り。
生協の冷凍品 イカのスパイシー揚げと
昨日のたけのこの煮物をリメイクした、たけのこの磯辺揚げ
ご飯は梅シソちりめんと白ゴマを混ぜて混ぜご飯に。
